Punjena piletina

ruza123 (21. februar 2012.):::
piletina punjena sa couscousom...

Sastojci::

150gr couscousa

250ml vrele juhe

40gr suhog paradajza(iz ulja)

mladi luk ili manja glavica ljubicastog luka

listica mente

Cousecous staviti u poecelansku zdjelu,preliti vrelom juhom,pustiti da se tecnost upije,zatim vilicom malo promijesati i razbiti zrnca.

Paradajz izvaditi iz ulja i isjeckati sitije,isto tako luk i metvicu.

Meso ispeci na rostilju ili tavi i servirati na pripremljenom couscousu.

Priprema:

pilece bijelo meso

cousecous

Meso ocistiti ,oprati,posusiti papirnom salvetom.

Podijeliti na dva komada..

zarezati malo sa strane svaki komad ,napraviti kao dzep i tu staviti couscous,zatvoriti cackalicom.

Izvana piletinu premazati sa uljem od susenog paradajza(malo sipnuti iz teglice) i dodati malo origana,soli i bibera,time sve fino premazati.

Staviti u vatrostalnu posudu,pokriti i peci 20-ak minuta.

autor recepta: ruza123
Ovaj recept otvoren je 7976 puta.